蛋白質攝取不足 失智骨鬆早上門
 
                                                                          2014/10/09 19:00 薛松乾 報導    地區:台北市報導
 


現代人吃得好營養過剩,但卻有高達一百三十萬人,全因為蛋白質攝取不足,

造成「失智」、「骨質疏鬆」或是「肌少症」等風險,

營養師建議老年人如果牙口不好,也可以多攝取豆漿豆腐

 等豆類食品補充營養。

   目前在台灣的失智人口不斷增加,或是出現骨質疏鬆等

症狀,門診醫生還收治過八十幾歲的老婦人竟然體重只剩下24公斤,

營養不良骨瘦如柴,竟然全是因為缺乏蛋白質的攝取所造成,現代人

普遍吃得好大魚大肉,但根據統計全台高達五分之一的中年還有銀髮族,

人數大約138萬人,蛋白質攝取全都不足。

 豆漿含有豐富的植物性蛋白質也是不錯的選擇,還有豆腐,

適合牙口不好的老年人,不用大魚大肉均衡飲食,也能吃得健康。

文章轉載自華視新聞網

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