這篇文章剛好與VITAMIX推廣全食物息息相關,非常的重要,使用調理機把新鮮蔬果的細胞壁打碎,就能吸收到全營養食物了!

以下有濃湯的食譜及健康2.0的影片唷~

口感順滑,味道香醇濃郁的濃湯,一入口豐富的香氣就在嘴裡化開,讓人一口接一口停不下來。 日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授表示,口感濃郁的濃湯,是利用果汁機將蔬果的細胞壁打碎,再熬煮而成,這樣的料理方式,讓人體更能完整吸收蔬果中具抗癌效果的植化素,以及抗氧化力強的植物多酚。

日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授白澤卓二,在其著作《健康活力到100歲的關鍵就在早晨》一書中指出,濃湯是最適合用來預防老化的料理,原因在於料理濃湯時,會用果汁機將食材的纖維完全打碎,當蔬果的細胞壁被破壞後,就能大幅提升人體吸收濃湯營養的能力,以下列出喝濃湯的3個好處:

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 上週與大家分享芝麻的好處,這週與大家分享黃豆!! 

結合了 芝麻 與 黃豆 好的食譜提供給大家~~營養又好喝的 高鈣黑芝麻豆漿 ~~~~~

趕快往下看吧!!!!!!!!冷冷的天氣到來杯暖和豐富營養的熱豆漿~!!

*** 相較於一般黃豆,催芽黃豆的蛋白質、維生素含量都較高,且熱量較低。 ***

VITAMIX調理機製作黃豆豆漿一律都是建議使用催過芽的黃豆唷 !!

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 跟著陳月卿養生達人一起使用Vitamix製作健康又養身的芝麻醬吧 

下面有來自健康二點靈陳月卿達人影片教學唷 !!  

芝麻的營養作用和魚有很多相似之處,
據《現代家庭報》報導,魚的營養非常豐富,在肉類食品中名列前茅。
不過你很難想到,普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當,

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天氣冷颼颼,許多女性朋友全身上下衣物裹緊緊,讓私密處容易常出現「搔癢」、「異味」。中醫師指出,舉凡分泌物過多、味道過重、局部搔癢難忍,甚至腹部疼痛痙攣等,都是女性私密處常見的症狀,建議平時可以多吃些白木耳、紅豆等《疏肝去濕》的食物,提升免疫力,遠離私密困擾。

開業女中醫師彭溫雅指出,女性的私密處平常是處於弱酸性的環境,PH值為3.5至4.2,有許多共生的乳酸菌以保持平衡,特別是在寒冷的冬天,穿上密不透風衣物,很容易引起私密部位悶熱不透氣,引起分泌物過多、搔癢、,甚至感染發炎的情況。

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分泌物多易水腫 多吃四神湯

一般而言,如果是初期味淡、色淡、輕度陰道搔癢的分泌物,中醫認為與子宮偏寒、氣血循環不順暢有關,而從分泌物的顏色偏白、偏黃、偏綠,甚至形狀是水狀、乳狀,或是塊狀、味道偏腥味、酸味、腐臭味等,都代表不同的證型。

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「花椰菜抗癌」的說法大家早已耳熟能詳,包含抗乳癌、抗腸癌、抗口腔癌都有相關研究,卻很少針對「肝癌」進行探討。別以為只有喝酒容易引發肝癌,無論胖子還是瘦子都常見的「脂肪肝」,也是肝癌的危險因子之一。現在,美國研究發現,適量吃花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜,有助降低肝癌找上門的風險。

 

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美國《每日醫療網》(Medical Daily)報導指出,美國南達科塔州立大學(South Dakota State University)研究發現,花椰菜富含蘿蔔硫素(sulforaphane) ,有助破壞癌化的幹細胞,達到預防多種癌症的作用。

吃十字花科蔬菜 有助降低肝癌風險

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預防腦中風,睡覺前所喝的1杯水竟然也成為關鍵!睡覺時人體內部分水分蒸發,血液循環變慢,容易在清晨起床時,血流急速變化,引發腦中風或心肌梗塞,營養師表示,預防保健之道就在於睡覺前半小時的那1杯「礦物水」!

 

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人體缺水循環慢 好發心血管疾病

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12246601_1204863719529761_7362792701329912303_n.jpg現代人因忙碌而外食居多,容易飲食不均或吃下過多加工食品,長期下來體內積存毒素,不僅使得精神和體態不佳,甚至影響健康。而國外瘋傳的綠拿鐵(綠色蔬果昔)所用食材皆未經過加工,富含營養價值,尤其是綠色蔬菜含有葉綠素,有利於血液淨化。而這些食材透過調理機充分攪拌後,更容易消化、代謝,使身體攝取足夠的纖維質及全營養,增強消化功能,排除囤積體內的廢物及毒素,幫助提升健康力、擁有好氣色,進而達成更佳的體態。

綠拿鐵排毒飲食法:
排毒飲食期間至少要每日攝取兩杯的份量確保身體能獲得營養。每隔3-4小時喝一點綠拿鐵或吃點健康零食,能達到充飢、補充體力,以及提高新陳代謝。
A.全面式:每天早、中、晚各一杯綠拿鐵,或於出現飢餓感時飲用。
B.漸進式:每天有2餐喝綠拿鐵,另一餐以蔬菜為主,可搭配適量的魚或雞肉。

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綠花椰一直是防癌、抗癌的明星蔬菜,相關研究不勝枚舉。最近,國外又有一項研究發現,包含綠花椰在內的十字花科蔬菜,因為含有蘿蔔硫素,有助對抗大腸癌。此外,其他研究還顯示,蘿蔔硫素可以改變人體基因,提高防癌能力。

蘿蔔硫素不只防癌 還有抗癌潛力
綜合美國《每日醫療網》(Medical Daily)和英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出,美國德州農工健康科學中心(Texas A&M Health Science Center)的研究顯示,綠花椰和其他十字花科蔬菜(如白花椰、高麗菜、羽衣甘藍)中的成分「蘿蔔硫素」,不但可以防癌,還能幫助對抗大腸癌(colon cancer)。

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